あさがお行政書士事務所のブログ

鮒ずしの漬け込み

2020年08月06日

滋賀県の夏の風物詩

にごろブナの漬け込みを7月にしました。
当事務所の空いたところでしました。

事務所の玄関前に水道の栓があるので、水撒きなどにも便利です。
作って良かった(*^-^*)

どなたかの腕にご飯粒があちこちついています!
毎日雨が降る中、その1日だけ晴れました。暑い日でしたが、ブルーシート
一枚でずいぶん涼しく作業ができましたface06

樽上げが楽しみです。
鮒ずしの漬け込み
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